Description
Dieser knusprige Feta aus dem Airfryer bietet eine wunderbare Kombination aus Texturen und Aromen. Außen goldbraun und leicht knusprig, bewahrt er im Inneren seine cremige und salzige Konsistenz. Verfeinert mit aromatischen Kräutern, wird dieses Gericht schnell und unkompliziert im Airfryer zubereitet und eignet sich hervorragend als schneller Snack oder als Beilage.
Ingredients
- 200 g Feta (Block)
- 1–2 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian oder Kräuter der Provence)
- Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Den Feta vorsichtig aus der Packung nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In etwa 2-3 cm dicke Würfel oder Scheiben schneiden.
- In einer kleinen Schüssel den Feta mit Olivenöl, getrockneten Kräutern und einer Prise Pfeffer vermischen, sodass alle Seiten gut bedeckt sind.
- Den Airfryer auf 190°C vorheizen.
- Die gewürzten Feta-Stücke in den Korb des Airfryers legen, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen. Bei Bedarf in zwei Chargen zubereiten.
- Den Feta für 10-12 Minuten im Airfryer backen, bis er goldbraun und knusprig ist. Nach etwa der Hälfte der Zeit den Korb schütteln oder die Stücke wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Sofort servieren, eventuell mit frischen Kräutern garniert.
Notes
Für eine extra knusprige Oberfläche den Feta vor dem Würzen gut trocken tupfen.
Die Backzeit kann je nach Airfryer-Modell variieren; behalten Sie den Feta im Auge, um die gewünschte Bräunung zu erzielen.
Servieren Sie den knusprigen Feta als Vorspeise, Beilage zu Salaten oder als schnellen Snack.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder einer Prise Chiliflocken für zusätzliche Würze.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10-12 Minuten
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Fat: 28 g
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 18 g