Description

Diese Pizza Roll Brotstangen bieten eine köstliche Kombination aus weichem Teig und einer herzhaften Füllung. Goldbraun gebacken, umhüllen sie eine geschmolzene Mischung aus würziger Tomatensauce und cremigem Mozzarella. Der Teig ist außen leicht knusprig und innen zart, während der geschmolzene Käse für eine ansprechende Textur sorgt. Abgerundet wird das Gericht durch eine leichte Käseschicht auf der Oberseite und frische Kräuter, die einen aromatischen Akzent setzen. Ideal zum Dippen in zusätzliche Pizzasauce.

Ingredients

Scale

1 Rolle fertiger Pizzateig (aus dem Kühlregal)
150 g Mozzarella, gerieben oder in kleinen Stücken
60 ml Pizzasauce
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Esslöffel Olivenöl
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Optional: 2 Esslöffel geriebener Parmesan

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Instructions

Den Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, falls nötig, zu einem Rechteck von etwa 30×20 cm.
Den Teig gleichmäßig mit der Pizzasauce bestreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Sauce verteilen. Knoblauchpulver und Oregano darüber streuen. Optional den Parmesan hinzufügen.
Den Teig von der längeren Seite her fest aufrollen. Die Rolle in etwa 6-8 gleich große Stücke schneiden.
Die Teigrollen mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech legen.
Die Oberseite der Rollen leicht mit Olivenöl bestreichen und optional mit etwas zusätzlichem Mozzarella bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren, eventuell mit zusätzlicher Pizzasauce zum Dippen.

Notes

Für eine vegetarische Variante können Sie fein gewürfeltes Gemüse wie Paprika oder Pilze zur Füllung hinzufügen.

Achten Sie darauf, den Teig fest genug aufzurollen, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.

Diese Brotstangen schmecken am besten frisch aus dem Ofen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und kurz im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Servieren Sie sie als Vorspeise, Snack oder Beilage zu einem Salat.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15-20 Minuten

Nutrition

Calories: 350 kcal
Fat: 15g
Carbohydrates: 40g
Protein: 15g