Description

Diese einfachen Pizzabrötchen sind eine köstliche Kombination aus weichen Brötchen, belegt mit einer würzigen Tomatensauce, geschmolzenem Käse und frischen Paprikawürfeln. Gebacken im Ofen, entwickeln sie eine goldbraune Kruste und einen aromatischen Geschmack, abgerundet mit frischen Kräutern. Sie bieten eine harmonische Mischung aus herzhaften und frischen Noten, ideal als Snack oder Beilage.

Ingredients

Scale

6 Aufbackbrötchen oder fertige Brötchen
3 EL Tomatenmark
2 EL Wasser
1 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
Frischer Basilikum zum Garnieren

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Instructions

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech legen.
In einer kleinen Schüssel das Tomatenmark mit Wasser, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren, bis eine streichfähige Sauce entsteht.
Die Tomatensauce gleichmäßig auf den halbierten Brötchen verteilen.
Anschließend den geriebenen Käse über die Brötchen streuen und die fein gewürfelte rote Paprika darauf verteilen.
Die Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten backen, oder bis der Käse goldbraun geschmolzen ist und die Ränder leicht knusprig sind.
Die fertigen Pizzabrötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.

Notes

Für eine würzigere Note können Sie eine Prise Knoblauchpulver zur Tomatensauce hinzufügen.

Variieren Sie die Beläge mit anderen Gemüsesorten wie Mais, Pilzen oder Zwiebeln.

Die Pizzabrötchen schmecken am besten frisch aus dem Ofen, können aber auch kalt genossen werden.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 12 Minuten

Nutrition

Calories: 220 kcal
Fat: 9 g
Carbohydrates: 25 g
Protein: 10 g