Description
Diese Cheeseburger Wraps bieten eine köstliche Kombination aus herzhaftem Rinderhackfleisch, geschmolzenem Käse und frischen Zutaten, umhüllt von einer weichen Tortilla. Das gewürzte Hackfleisch wird mit knackigem Eisbergsalat, saftigen Tomaten und würzigen Gewürzgurken ergänzt. Eine cremige Soße rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine harmonische Balance der Aromen und Texturen in jedem Bissen.
Ingredients
Scale
- 4 große Weizentortillas
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 kleiner Eisbergsalat, fein geschnitten
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 4 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Für die Soße:
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Senf (mittelscharf)
- 1 EL Gewürzgurkenwasser
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und würfeln. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Die gewürfelte Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet.
- Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und krümelig anbraten, dabei mit einem Kochlöffel zerteilen. Überschüssiges Fett abgießen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Zutaten für die Soße in einer kleinen Schüssel verrühren und beiseitestellen.
- Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle erwärmen, damit sie flexibler werden.
- Jede Tortilla mit einer Scheibe Cheddar-Käse belegen. Eine Portion des gewürzten Hackfleischs darauf verteilen.
- Anschließend mit Eisbergsalat, Tomatenwürfeln und Gewürzgurkenscheiben belegen.
- Einen großzügigen Löffel der zubereiteten Soße über die Füllung geben.
- Die Seiten der Tortilla nach innen falten und dann von unten fest aufrollen, um einen Wrap zu formen.
- Die Cheeseburger Wraps sofort servieren, eventuell halbiert.
Notes
Für eine extra würzige Note können Sie etwas Jalapeño-Scheiben hinzufügen.
Die Tortillas lassen sich leichter rollen, wenn sie leicht erwärmt sind.
Bereiten Sie die Füllung und Soße im Voraus zu und stellen Sie sie kalt, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Calories: 550 kcal
- Fat: 30 g
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 30 g