Description
Dieser cremige Party-Dip ist eine köstliche Ergänzung für jede Zusammenkunft. Er vereint die Reichhaltigkeit von Frischkäse und Schmand mit der herzhaften Würze von geriebenem Käse. Fein gewürfelte rote und gelbe Paprika sorgen für eine frische, leicht süßliche Note und eine angenehme Textur, während frischer Schnittlauch dem Dip eine feine Kräuteraromatik verleiht. Der Dip wird einfach durch Mischen der Zutaten zubereitet und entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn er gut gekühlt serviert wird.
Ingredients
- * 200 g Frischkäse, natur
- * 150 g Schmand
- * 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- * 1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
- * 1/2 gelbe Paprika, fein gewürfelt
- * 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- * 1/2 TL Knoblauchpulver
- * 1/4 TL Zwiebelpulver
- * Salz nach Geschmack
- * Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Frischkäse und Schmand in einer mittelgroßen Schüssel cremig rühren, bis sie gut vermischt sind.
- Die fein gewürfelte rote und gelbe Paprika, den geriebenen Käse und den gehackten Schnittlauch zur Frischkäse-Mischung geben.
- Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Den Dip abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals kurz umrühren und nach Belieben mit frischem Schnittlauch und Paprikaringen garnieren.
Notes
* Für das beste Aroma den Dip mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühlen.
* Servieren Sie den Dip mit Crackern, Gemüsesticks, Brot oder Tortilla-Chips.
* Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für eine individuelle Geschmacksnote.
* Eine Prise Chiliflocken kann für eine leichte Schärfe hinzugefügt werden.